海峡英才培训中心

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厦门鸿运大厦

一、职业名称：公共营养师 二、职业定义： 能够从事食物选择、食谱编制、营养评价，营养教育等公众营养工作的职业技术人员。 三、职业等级： 本职业设三个等级标准，分别为公共营养师国家职业资格二级、三级和四级。 四、报考对象： 医护人员、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员。 五、报考条件： ——具备下列条件之一者，可申报公共营养师国家职业资格三级考试： （1）取得相关专业大专以上学历，经本职业培训达标准学时数，取得结业证书； （2）连续从事本职业工作6年以上，经本职业培训达标准学时数，取得结业证书； （3）高中或中等职业学校毕业生，连续从事本职业工作3年，经本职业培训达标准学时数，取得结业证书。 ——具备下列条件之一者，可申报公共营养师国家职业资格二级考试： （1）本专业或相关专业大专以上学历，连续从事本职业工作5年以上； （2）本专业或相关专业本科以上学历，连续从事本职业工作3年以上； （3）本专业或相关专业硕士研究生以上学历，连续从事本职业工1年以上； （4）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。 ----------------------------------------------------------------------------- 六、考取证书： 人力资源和社会保障部《公共营养师》国家职业资格证书。 七、考试方式： 分理论知识考试和专业技能考核，理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业技能考核采用闭卷模拟笔试方式。理论知识考试和专业技能考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级考试增加综合评审。 八、考试时间： 公共营养师为全省统一鉴定考试，考试时间一年四次，分别为3月、6月、9月和12月份，具体时间将由福建省职业鉴定指导中心在考前一个月确定。 九、培训事项： 1、培训内容：课程涵盖与营养保健密切相关学科的最新理论知识，突出公共营养师实际工作所需的素质和能力训练。主要课程有：营养学基础知识，临床疾病营养和种类食品营养，多种特殊人群营养学，社区营养工作与咨询技术，临床营养配置案例、电脑配餐、食品安全、中医食疗，药膳配置等。2、培训时间：公共营养师应试辅导班每季度举办一期，在考试前3个月进行，滚动开班。 十、收费情况： 【面授社会班】 三级：2280元；二级2880元（以上包括报名教材培训费） 【学生特价】三级公共营养师1280元；二级公共营养师1500元（不含评审费350元） 注：（1）须提供统招院校在校就读证明（学生证），才可享受学生特价； （2）二级报考在校生须硕士在读生，营养食品相关专业才可报考二级； 【外地学员网络学习课程】三级公共营养师1180元；二级公共营养师1680元（含评审费350元） 十一、提交资料：身份证和学历证复印件、工龄证明、《鉴定申报表》一式两份、二寸近照4张、一寸1张（彩色黑白均可）。 ★每期报名前20名可获得2010年全年人才俱乐部讲座及课程学习卡及免费推荐就业服务，报名前10名另多赠送《中国居民膳食指南》书籍一套。★